マルサンパントリーWEB本店 手作りパンとスイーツの材料・器具専門店
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トップ > パン、お菓子の材料・器具専門店「マルサンパントリー」のレビュー一覧
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非公開 投稿日:2023年03月07日
ポリシボリ袋 12枚
生地が少しだけ硬く感じ、入れやすいが、搾りにくい
大東カカオ スペリオール プラティーク 56% 250g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート
普通に美味しいが、特徴がないのでどんな味だったか記憶に残らない
大東カカオ スペリオールフォンセ 55% 250g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート
味は雑味がなく美味しいが、好みより香が少しきつい
新製法 アーモンドプードル100% 100g
ふわっとかおる風味が良い 少量でも引き立つ
大東カカオ スペリオールエクアトゥール70% 250g クーベルチュール 5-10月夏季クール便
ほろ苦く、雑味がない味 そのままでも、材料にしても使いやすいです
非公開 投稿日:2023年02月11日
カレボー ホワイトチョコ W-2 28% 2.5kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート
小粒でそのままマフィンの上に置いて焼きます。またそのまま食べても美味しいです。量はかなりあり消費出来るか心配でしたが、スーパーで買うよりお安く購入出来て助かります。
非公開 投稿日:2022年10月12日
特選モンブランペースト 2kg
とても使いやすく自然な風味で美味しいです。リピートしています。
女性 投稿日:2022年02月19日
アロマーデクレア 10kg(500g×20個) 業務用【C】
酸化にも強く、室温ですぐに柔らかくなるため冬でも操作性がよいです。リピートしてます。
非公開 投稿日:2022年02月13日
大東カカオ アンセムジャンドゥヤ ノワゼット 1kg 5-10月夏季クール便
何回か使った事がありますが溶かし砕いたルマンドを混ぜるだけでピエールエルメのドゥ・ミルフィーユの様な高級な味になるので気に入ってます。
非公開 投稿日:2022年02月09日
【C】マルサンパントリーオリジナル 伊予柑カットピール 200g
道の駅に米粉シフォンケーキを出しています。冬のアレンジとして伊予柑ピールを混ぜて焼いてみたところ、しっかり膨らみ食べた瞬間から伊予柑の風味がとても良いシフォンに焼き上がりました。さっそく商品化し、販売を始めました。このピールは細かくカットしてあるので、計量して混ぜ込むだけなので、扱いやすくて気に入ってます。
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