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トップ > パン、お菓子の材料・器具専門店「マルサンパントリー」のレビュー一覧
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女性 投稿日:2022年02月19日
【C】アロマーデクレア500g×20個(10kg)(製菓・製パン・調理用国産無塩マーガリン)
酸化にも強く、室温ですぐに柔らかくなるため冬でも操作性がよいです。リピートしてます。
非公開 投稿日:2022年02月13日
大東カカオ アンセムジャンドゥヤ ノワゼット 1kg 5-10月夏季クール便 【C】
何回か使った事がありますが溶かし砕いたルマンドを混ぜるだけでピエールエルメのドゥ・ミルフィーユの様な高級な味になるので気に入ってます。
非公開 投稿日:2022年02月09日
【C】マルサンパントリーオリジナル 伊予柑カットピール 200g
道の駅に米粉シフォンケーキを出しています。冬のアレンジとして伊予柑ピールを混ぜて焼いてみたところ、しっかり膨らみ食べた瞬間から伊予柑の風味がとても良いシフォンに焼き上がりました。さっそく商品化し、販売を始めました。このピールは細かくカットしてあるので、計量して混ぜ込むだけなので、扱いやすくて気に入ってます。
非公開 投稿日:2022年02月06日
薄力粉 ドルチェ 1kg 国産・北海道小麦
やっぱり全然違います、スーパーのとは。キメの細かさが違うし、風味もいいです。
無塩発酵バター(明治乳業)450g お一人様5個【C】 賞味期限2022.8.7
パンには発酵バターを使ってます。さっぱりしていて好きです。発酵バターは、なかなか手に入らないので嬉しいです。
マルサンパントリー カタログ 2021
見るだけでも楽しい。こんなものもあるんだ!と発見もあり、次の注文で生かせそうです。
大東カカオ スペリオール エクアトゥール70% 1kg クーベルチュール 5-10月夏季クール便 【C】
カカオ70%以上が好みです。タブレット型で個包装していないので、ゴミが出ず使いやすいです。甘くしたいときは、はちみつやドライフルーツや砂糖等を加えています。パンを焼いたときに、自家製のチョコレートクリームを添えます。手軽に食べやすいので、そのままつまんで、すぐになくなりそうです。
北海道キタノカオリ 5kg(2.5kgX2)
北海道産の小麦粉でパンを焼いてます。いろいろ使ってみましたが、家族全員これが一番好みです。パンの耳が美味しいので、こんがり耳好きな人にはお勧めです。この小麦粉も普通のスーパーでは手に入らないのでネット注文しかなく、マルサン様様です。
愛媛県産 全粒粉 500g 国産 賞味期限2022.9.6
パン作りに。2割全粒粉にしました。こんがり小麦粉風味で美味しさup。国産の特に近場の全粒粉はなかなか手に入らないので見つけた時は嬉しかった。
カリフォルニアレーズン 1kg
スーパーでは割高なレーズンをお安く購入できました。パン、菓子作りだけでなく、プレーンヨーグルトに入れると砂糖なしでいい感じ、ポテトサラダ、カレーなどにも使いました。余ったものはラム酒に入れるだけ。アイス、バター、チョコレート、市販の甘いだけの菓子(アップルパイ、チョコパイなど)にそえるとグッと大人の味になります。便利なドライフルーツです。
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