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チップ状のチョコレート。ビターで深い味わいで、クッキーやパウンドケーキなどの甘めの生地との相性がバッチリです。焼成しても、焼き残ることが特徴。
<注意!!>カカオバターを使用しているため、作業中手の熱で溶けやすくなっています。作業を行う場合、素早く行うことをオススメ致します。 型にはめて焼成を行う場合、熱が型内にこもることから、チョコチップが焼き残りにくくなる場合がございます。 砂糖・カカオマス・ココアバター・ブドウ糖・カカオパウダー・乳化剤(大豆由来)・香料
直射日光・高温多湿を避け15〜20℃で保存
1.5kg
※乳・ナッツ製品を使用した設備で製造しています。
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