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紅茶と刻みチョコレートのパウンドケーキ by

あたっかい紅茶と一緒に食べたいパウンドケーキを作りました♪

材料 （パウンド型小1台分）

■生地

■その他

■使用した器具

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    画像がありません

    ＜下準備＞
    ・チョコレートを刻みます
    ・型に紙を用意します
    ・☆の粉類を合わせてふるいます
    ・オーブンを170℃に予熱します

  • 2

    無塩バターをボウルに入れて柔らかく練ります

  • 3

    砂糖を数回に分けて入れ、よく混ぜます

  • 4

    卵黄を1個ずつ加えて混ぜたらバニラオイルを加え、さらに混ぜます

  • 5

    別のボウルに卵白を泡立てて、白っぽくなってきたら砂糖(メレンゲ用)を数回に分けて加え角が立つくらいのメレンゲを作ります

  • 6

    ４に５の半量を加えて混ぜます

  • 7

    ふるった☆とチョコレート加え軽く混ぜ、残りのメレンゲを加えて滑らかになるまで混ぜます

  • 8

    型に流し入れ、170℃で約35～40分焼成します
    焼き上がりは竹串を刺してついていなければショックを与えて型から外します

  • 9

    焼き上がりにお好みで紅茶リキュールを刷毛で塗ります

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