ちょこんと可愛いミニクグロフ by マルサンパントリー
材料 （18人分）
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- 無塩バター
- 60g
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- 砂糖
- 60g
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- 全卵（Lサイズ）
- 1個分
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- バニラオイル
- 2.3滴
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- 【A】薄力粉
- 60g
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- 【A】アーモンドプードル
- 20g
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- チョコチップ
- 35g
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- コーティング用チョコレート
- 1つのクグロフにつき15g程度
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- トッピング用ナッツ、ドライフルーツ等
- お好きな量
使用した焼き型
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
【下準備】 ・無塩バターを室温に戻します。
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2
ボウルに無塩バターを入れてホイッパーで柔らかく練り、砂糖を数回に分けて加え混ぜます。
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3
溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜます。
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4
ヘラに持ち替えて篩った【A】を加え、その上にチョコチップを加えてしっかり混ぜます。
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5
生地を絞り袋に入れて、シリコン型に8分目まで流し入れます。
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6
180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼成します。 こんがりと焼き色を付けたい場合は190℃で焼いて下さい。
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7
生地が冷めたら、コーティング用チョコレートでコーティングし、お好みのナッツやフルーツでデコレーションすれば完成です。
トッピングはお好みでナッツやフルーツ、アラザン等でアレンジを楽しんで下さい。
