ピスタチオシナモンロール by マルサンパントリー
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1
生地の材料をHBに全て入れ一次発酵終了までを行います
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2
冷蔵庫で30~60分生地を冷やします
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3
生地を約30×20cmに伸ばします
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4
ピスタチオケーキフィリングを広げます
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5
シナモンシュガーを振りかけます
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6
ロール状に巻きます
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7
6等分にカットし、ケースに入れます
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8
35~40℃で約40分二次発酵を行います
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9
180℃で約12分焼成します
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10
熱いうちに水で溶いた粉糖を塗って仕上げます