【VALRHONA】Dulcey 35%-Milk Chocolate Couverture(Fave)(FRA)
はっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘味に続く、芳ばしく豊かなショートブレッドの風味。
最後にわずかな塩味を感じる世界初のブロンド・チョコレート。柔らかく包み込む口あたりと暖かい黄金色の滑らかなクリーミーチョコレートです。 ホワイトチョコレート同様、ココアバターを多く含みますので、カカオ分を多く含むビターチョコレートより柔らかい仕上がりになります。 冷蔵庫で一晩冷やし固めると綺麗に仕上がります。 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■賞味期限の目安:ご注文時、残り3ヵ月以上 ■ご注文前の確認事項 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 受注発注商品の為、2週間程お時間をいただきます。 当店では分納を行っておりません。 受注発注商品と通常商品を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は分けてご注文下さい。 また、当店からのメール以降のキャンセルはお断りいたします。 銀行振込等の前払い決済をご利用の方は、ご入金確認後の発注となります。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
チョコレート
カカオバター(アフリカ他)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー:乳、大豆 ※当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管
フランス
ヴァローナジャポン株式会社
東京都千代田区九段南2-9-4 100gあたり 推定値
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