ヴァローナ社(フランス)
カリブ諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った他には真似のできない最高級のセミスイートチョコレートです。豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだバランスのとれたまろやかさが特徴オススメポイント:ガナッシュや、風味を活かしてガトーショコラなどにどうぞ。
■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、納期2週間程いただく場合がございます。 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む)
豆原産地:カリブ諸島原産「トリニタリオ種」
カカオ分:66% 糖分34%
形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 マルサンパントリーの注目商品はコチラ!
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