【VALRHONA】Caraibe 66%-Bitter Chocolate Couverture(Fave)(FRA)
カカオ分：66％ 糖分34％
バランスの良いあじわいです。 カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさがあります。 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
チョコレート
カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管
フランス
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値
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