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United States Pure Ground Almonds(USA)
焼き菓子などの風味をグンと引き立てるアーモンドパウダーです。
パウンドケーキ、クッキー、タルト、アーモンドクリームなどに幅広くご使用いただけます。 アーモンドの保湿作用がお菓子にしっとり感を与えます。
アーモンドを特殊な方法でカットすることで、細かくふわっとした粒子になっています。
真空状態でメーカーより出荷されるため酸化が進んでおらず、風味も抜群です。 ●多段式破砕製法により、アーモンドホールを割りながら徐々に刻みを細かくし、 最後まで「切らず・潰さず」加工しています。 ●破砕されたパウダーのため、油分離が極めて少なく、ふんわりと風味豊かに仕上がっています。 ●粒度が細かく均一でベトツキ感がないため作業性に優れています。 ●原料を丁寧に選別しており、皮の混入が極めて少ないパウダーです。 ●焼成後生地の膨らみ。アーモンドの風味が持続します。 アーモンド(原産国:アメリカ100%)
高温多湿を避け冷暗所に保存
1kg
※遺伝子組換え原料なし
※表示対象アレルギー物質なし
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