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ヴァローナ グアナラ70%フェーブ 1kg 【6〜9月夏季クール便】
ヴァローナ グアナラ70%フェーブ 1kg 【6〜9月夏季クール便】

ヴァローナ VALRHONA グアナラ 70% フェーブ 1kg 5-10月夏季クール便【C】

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商品番号 315

価格5,770円(消費税込:6,231円)

[115ポイント進呈 ]

【販売期間:2024年4月30日13時0分2024年10月31日11時0分

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【VALRHONA】 Guanaja 70%-Bitter Chocolate Couveture(Fave)(FRN)
ヴァローナ社(フランス)
深い苦味と持続性の強い香りが特徴のブラックチョコレートです。
ガナッシュ・ムース・ソース・氷菓類・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなどに特にオススメです。
カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)
豆原産地:中南米・アフリカ他産をブレンド
カカオ分70.5% 糖分29.0% 油脂分42.5%
形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
※受注発注につき2週間程いただく場合がございます
夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
※2021年11月よりパッケージが変更になりました
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