【Callebaut】
3815 58％-Bitter Chocolate Couverture Drops(BEL)
ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分58％
■特徴・備考 豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 形状は粒状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。
チョコレート
カカオマス(ベルギー製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料
温度12〜20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存
ベルギー
双日食料株式会社 東京都港区六本木3-1-1
１００gあたり 推定値
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