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 Cake Flour(Hokkaido,JPN) 
水分:14.0±1.0% 灰分:0.29±0.06% 粗蛋白:9.1±1.0% 北海道小麦を100%使用した菓子用粉です。 しっとり・ふわふわな新食感を実現しました。 スポンジやシフォンケーキ、クッキーなど、幅広いお菓子作りに対応しています 
小麦粉 
小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 
高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存 
株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 100gあたり 推定値
 
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