シルキーコッタを使ったレシピはこちら
Pudding Mix(JPN)
とろける食感の寒天が生み出す、「絹」のようになめらかなミルクデザートの素です。
寒天の常識を覆す滑らかな新食感を楽しめます。 シルキーコッタはあらゆる応用が可能です。 くずしても離水が少なく、保形性に優れているため、絞り出す事も出来ます。 素材との相性を選ばない為、身近な材料を加えてお好みのアレンジをお楽しみください。 ■ご注意 果汁など酸味が強い物を加えると凝集することがあります。 ■ご注文前の確認事項 受注発注の為、納期2週間程度いただきます。
プリンの素
粉末油脂(国内製造)、脱脂粉乳、砂糖、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、粉飴、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料
■アレルギー 乳、大豆
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
製造者:伊那食品工業株式会社
製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 100gあたりあたり 推定値
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