マルサンパントリーWEB本店 手作りパンとスイーツの材料・器具専門店
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1 件中 1-1 件表示
投稿日:2011年08月02日
ホシノ酵母のベーグルに使用しましたが水分が多すぎて成形がとても難しかったです。 水分量はやはり少な目がいいのかなと思いました。それと、袋の商品名が記載されているシールにたんぱく質量や粉の扱いに関する注意など記載されているといいなと思いました。
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