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ヴァローナ カラク56%フェーブ 1kg 【6〜9月夏季クール便】
ヴァローナ カラク56%フェーブ 1kg 【6〜9月夏季クール便】

ヴァローナ VALRHONA カラク 56% フェーブ 1kg 5-10月夏季クール便

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商品番号 316

価格5,050円(消費税込:5,454円)

[101ポイント進呈 ]

【販売期間:2023年10月31日13時0分2024年4月30日13時0分

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【VALRHONA】Caraque 56%-Bitter Chocolate Couverture(Fave)(FRA)
ヴァローナ社(フランス)
クラッシックなセミスイートチョコレート。エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のほのかな酸味が特徴です。
オススメポイント:酸味やクセがなく、どんなお菓子にもよく合います。トリフやガナッシュ、生チョコなどにどうぞ。
ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなど幅広くご使用いただけます。
カカオ・カカオバター・砂糖・乳化剤(レシチン)・香料(天然バニラ)
豆原産地:エクアドル
カカオ分:56% 糖分44%
形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
受注発注の為お届けに1−2週間かかる場合がございます
夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
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