Instant dry yeast(FRA)
予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。
長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。 特にフランスパンを極めたい方にオススメです！
インスタントドライイースト
パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C
乾燥した冷暗所にて保存
フランス
日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7
100gあたり 分析値
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5.00
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