モンブランタルト by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
☆の材料を合わせて立てておきます
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2
ボウルに無塩バターを入れて柔らかく練り、むき黄栗ペーストをいれてよく混ぜます
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3
そしてグラニュー糖、卵、薄力粉を加えてよく混ぜます
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4
タルト型に３を絞り入れ、170℃で約25分焼成します
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5
熱が取れたらタルト中央にカスタードクリームを絞り、周囲から中心にホイップクリームを絞ります
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6
★の材料をあわせます モンブラン口金付きの絞り袋に入れ、５のクリームの上に絞ります
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7
トッピング用のパウダーシュガーをかけて仕上げます
