マルサンレシピ

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マロンタルト by

渋皮栗ホールをまるごと入れたマロンタルトを作りました♪
2021秋レシピ

材料 (パイタルトカップ6個分)

■マロンクリームフィリング

■その他

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    ボウルに無塩バターを入れて柔らかく練り、グラニュー糖を加えてすり混ぜます

  • 2

    渋皮栗ペーストを加えてよく混ぜ、溶きほぐした全卵を少しずつ混ぜます
    そしてバニラオイル、ラム酒、牛乳を加えてさらに混ぜます

  • 3

    予め☆を合わせてふっておき、それを一度に加えてよく混ぜます

  • 4

    絞り袋に入れて小割れ栗を10gずつ入れたタルト型に絞り入れます
    中央に渋皮栗ホールを入れて170~180℃で約25分焼成します

  • 5

    トッピング用パウダーシュガーで仕上げます

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  • 株式会社松山丸三