マルサンレシピ

トップ > レシピ > お菓子のレシピ > レモンシフォンケーキ

レモンシフォンケーキ by

レモンが香るシフォンケーキを作りました♪お好みでホイップクリームをトッピング♪
材料は12.5cmのシフォン型3~4個分です!
レモンレシピ

材料 (12.5cmのシフォン型3~4個分)

■使用した器具

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    ☆を合わせてすり混ぜます

  • 2

    太白ごま油とレモン果汁、水を加えて混ぜたら、さらにレモンピールを加えて混ぜます

  • 3

    薄力粉をふるい入れます

  • 4

    別のボウルに卵白を泡立てて、★砂糖を数回に分けて加えながら、メレンゲのキメを整え、しっかりとしたメレンゲを作ります

  • 5

    【3】に【4】をひとすくい加えてよく混ぜます

  • 6

    さらに【4】の残りを2~3回に分けて泡をつぶさないように混ぜ合わせます

  • 7

    型に流し入れ、170℃のオーブンで23~25分焼成します

このレシピのポイント

21cmの型1台でも作れます!
その際は、170℃に予熱したオーブンで約40~45分焼成してください!

キーワード検索
アーカイブ
  • 株式会社松山丸三