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ホシノ 丹沢酵母パン種500g

【C】【N】ホシノ 丹沢酵母パン種500g【天然酵母】

  • 冷蔵

商品番号 573

価格1,980円(消費税込:2,138円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

有限会社ホシノ天然酵母パン種
日本古来の醸造技術を応用したパン種です。
酵母を国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨味を与えます。
神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種です。
すばらしい香味と深い味わい、自然味あふれる上品な味わいのパンが焼けます。
発酵力が強く、製パン製が高い天然酵母です。
小麦粉・米・酵母・麹
冷暗所にて保存(なるべく冷蔵庫での保存をお願いします)
500g
化学合成物質は一切使用していません。
パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。(目安:28℃で捏上・24時間発酵)
種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、 1週間で使い切るのがベストです。
sanasanaさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2010年12月25日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

食パンやハード系のパンも美味しく焼けましたが、スコーンもかなりお勧めなくらい美味しく焼けます!

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