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ル・カンテンウルトラ説明
ル・カンテンウルトラ 100g

ル・カンテンウルトラ 100g

商品番号 33055

価格650円(消費税込:702円)

[13ポイント進呈 ]

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Powdered agar for Western confectionery(JPN)
ル・カンテンウルトラの凝固力は通常の寒天の約1/20です。
この柔らかさが、洋菓子に適した滑らかな食感を作ります。
とろ〜り食感の洋菓子用寒天をぜひお試し下さい。
80℃まで加熱すると溶解します。通常の寒天とは違い、沸騰させる必要はありません。
ゼラチンと比較しても融点が高いため、50℃まで昇温しても型崩れしません。
寒天加工品
粉あめ(国内製造)、寒天
※本品製造工場で使用しているアレルゲン物質:卵、乳、大豆
直射日光を避け、常温で保存
株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  277kcal
 たんぱく質  0.1g
 脂質  0.2g
 炭水化物  93.0g
 食塩相当量  0.3g
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