【DAITO CACAO CO.,LTD.】
Sperieure Lacte 38%-Milk Chocolate Couverture Drops(JPN)
大東カカオ社(日本）
カカオ分：38％
中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。形状：粒状 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤（植物レシチン）、香料
※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 豆原産地：中南米
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。）
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