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5/1出荷分より夏季クール便商品はクール便料金をいただきます。
4月中にご注文の場合でも、着日を5/2以降に指定された場合にはクール便料金を加算させていただきます。
日時指定をされる際はご注意下さいませ。


大東カカオ アンセム ピュアドミニカ共和国 250kg クーベルチュール 5-10月夏季クール便【C】

大東カカオ アンセム ピュアドミニカ共和国65% 250g クーベルチュール 5-10月夏季クール便

商品番号 34482

価格780円(消費税込:842円)

[16ポイント進呈 ]

【販売期間:2023年10月31日13時0分2024年4月30日13時0分

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【DAITO CACAO CO,LTD】 Anthem Pure Dominican Rep 65%-Dark Chocolate Couverture Drops(JPN)
厳選した素材が奏でる贅沢な逸品☆シングルオリジンチョコレートです。
ドミニカ共和国より大東カカオ社が指定した発酵・乾燥条件のオリジナルのカカオ豆を調達し、使用しております。(カカオマス中)
さらに、砂糖は昔ながらの鉄釜で炊きあげられたブラウンシュガーを使用(砂糖中70%)
作業性の良い粘度となっているのも特徴です。
本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。
濃厚でコクのあるレーズンのような果実感があります。
■相性の良い素材
エキゾチックフルーツ、洋酒、カシス等
■ご注文前の確認事項
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
チョコレート
カカオマス、砂糖(ブラウンシュガー、てんさい糖)、ココアバター/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー
本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。
製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。
株式会社松山丸三
愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  582kcal
 たんぱく質  8.1g
 脂質  38.5g
 炭水化物  50.7g
 食塩相当量  0.01g
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