Milled Whole Grain Rye Flour(Powder,White)(DEU)
水分：14.0%以下
粉末タイプのライ麦粉です。 ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。 強力粉の30%前後を目安にライ麦粉に置き換えれば、ライ麦パン独特の風味とサックリ感が得られます。
製菓・製パン材料
ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉
■アレルギー：小麦 ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、極微量の小麦が含まれております。
高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値
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5.00
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