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グラハム粉(強力小麦全粒粉) 500g

ロイヤルストーン TypeA 500g 中力タイプ 賞味期限2024.6.18

商品番号 45

価格385円(消費税込:415円)

[8ポイント進呈 ]

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Whole wheat flour(Hokkaido,JPN)
水分:14.7%以下、灰分:1.75%以下、粗蛋白:12.2±1.5%
ミネラル・食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。
パウンドケーキに使用する薄力粉の一部を全粒粉に置き換えると、ややどっしりとした素朴な仕上がりになります。
50%以上を全粒粉にすると仕上がりがパサつくことがありますので、置き換える量は全体の50%以下がおすすめです。
小麦粉
小麦(北海道産)
高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  332kcal
 たんぱく質  12.2g
 脂質  2.9g
 炭水化物  69.9g
 食塩相当量  0.0g
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