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大東カカオ スペリオール ラクテ38% 1kg 【6〜9月夏季クール便】

大東カカオ スペリオール ラクテ38% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュール

商品番号 32886

価格2,160円(消費税込:2,332円)

[43ポイント進呈 ]

【販売期間:10月29日8時0分4月29日8時0分

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大東カカオ社(日本)
カカオ分:38%
中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。
形状:粒状
計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤(植物レシチン)、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む
豆原産地:中南米
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季(5-10月はクール便でのお届けになります。)
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