Shiratama dango powder(JPN)
もち米を一晩水に浸した後、水と一緒にすりつぶしてあくを除き、もち米の中のでんぷん質を主に取り出したもの。
舌触りが良く滑らかな食感に仕上がります。 白玉だんごの作り方
<材料> 白玉粉 100g 水 100ml <作り方> 1.白玉粉に少しずつ水を加えてよくこねる (耳たぶくらいの柔らかさにする) 2.白玉を適当な大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がるまで煮る 3.浮き上がって1〜2分たったものから順にすくいあげて冷水に入れる 4.冷水からすくいあげ、良く水滴をきる 5.お好みで砂糖、シロップなどをかけ、お召し上がりください。
もち米加工品
もち米(国産)
直射日光を避け常温保存、水濡れ厳禁
株式会社松山丸三 松山市花園町6-1
100gあたり 推定値
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