【DAITO CACAO CO.,LTD.】
Superieure Fonce 55%-Sweet Chocolate Couverture Drops(JPN)
中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュールです。
カカオ分55%、約25mmのタブレット状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■使用上の注意 温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。
チョコレート
カカオマス(国内製造)、砂糖(国内製造又は外国製造)、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー:乳、大豆 ※本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値
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