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大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg【6〜9月夏季クール便】
大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg 【6〜9月夏季クール便】

大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg クーベルチュール 夏季クール便

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商品番号 32888

価格5,010円(消費税込:5,410円)

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【DAITO CACAO CO.,LTD.】
SperieureVerger 66%-Sweet Chocolate Couverture Drops(JPN)
希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。
「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。
芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな風味(酸味)が特徴です。
チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。ガトーショコラ作りにもオススメです!
■ご注文前の確認事項
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
■配送方法
5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。
なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。
チョコレート
カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む)
■アレルギー:乳成分、大豆
※本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。
製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
大東カカオ株式会社
東京都目黒区下目黒2-3-23
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  596kcal
 たんぱく質  8.1g
 脂質  41.1g
 炭水化物  48.5g
 食塩相当量  0.003g
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