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ヴァローナ VALRHONA カラク 56%(ブラック)クーベルチュールチョコレート 250g 【クーベルチュールチョコレート】【夏季クール便】※受注発注につき2週間程いただく場合がございます
カラク 56%(ブラック) フェーブ 250g 【クーベルチュールチョコレート】【夏季クール便】

カラク 56%(ブラック)フェーブ 250g クーベルチュールチョコレート 夏季クール便

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  • 冷蔵

商品番号 33517

価格2,490円(消費税込:2,689円)

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【VALRHONA】Caraque 56%-Bitter Chocolate Couverture(Fave)(FRA)
カカオ分:56% 糖分:44%
クラッシックなセミスイートチョコレート。エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のほのかな酸味が特徴です。
一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプで、どんなお菓子にもよく合います。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなど幅広くご使用いただけます。

■配送方法
5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。
なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。
チョコレート
カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)
■アレルギー:乳
※当製品製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
※当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。
直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管
フランス
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  573kcal
 たんぱく質  6.3g
 脂質  37g
 炭水化物  53.7g
 食塩相当量  0.013g
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