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大東カカオ スペリオールエクアトゥール70% 500g 【6〜9月夏季クール便】

大東カカオ スペリオールエクアトゥール70% 500g クーベルチュール 夏季クール便

商品番号 33239

価格1,950円(消費税込:2,106円)

[39ポイント進呈 ]

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【DAITO CACAO CO,LTD】 Sperieure Equateur 70%-Dark Chocolate Couverture Drops(JPN)
カカオ分:70%
エクアドル産のカカオを主体に、香料をいっさい使わず作り上げました。
無限の可能性を感じさせる力強く華麗な花の香りと、研ぎすまされたビター感を持つ限りなくピュアなアロマが特徴です。
低温ロースト焙煎で、再度焼きの際にコゲや苦味を出にくくしました。クッキーなどの焼き菓子にピッタリです。
計量しやすく溶かしやすい人気の粒状タイプです。
■配送方法
5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。
なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。

■ご注文前の確認事項
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
チョコレート
カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー
本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所で保存
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  595kcal
 たんぱく質  9.3g
 脂質  41.2g
 炭水化物  46.7g
 食塩相当量  0.0g
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