リスドォルが2.5kgで登場！
Lys Dor-All Purpose Flour(USA,CAN,JPN,etc)
水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5%
フランスパン専用準強力粉。 外がカリッと中はふんわり仕上がります。 フランスパンの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 <フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます> ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3ヵ月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。
ハードロール用粉
小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽
■アレルギー：小麦
高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい
株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1
栄養成分表示(100gあたり）推定値
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4.67
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