Malt powder(DEU)
フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などにお使いください。
小麦粉に対して、0.02〜0.2％を加えてよく混ぜてからご使用ください。 酵母の醗酵を促進し、ボリュームのあるスダチのそろったパンになります。 また、ツヤのあるきつね色に焼き上がります。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3ヵ月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。
粉末モルト
麦芽粉末100%(ドイツ産)
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存
販売者：ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社アワジヤ
加工者：エヌダブルケミカル株式会社 大阪府大阪狭山市山本北1236 100gあたり 推定値
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