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Whole Wheat Flour for Confectionery(Hokkaido,JPN)
グラハム粉(強力小麦全粒粉) 500g

ロイヤルストーンTYPEA(小麦全粒粉・中力タイプ)500g 

商品番号 45

価格362円(消費税込:390円)

[7ポイント進呈 ]

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ミネラル・食物繊維が多く含まれた石臼挽きの小麦粉です。(全粒粉タイプ)
パウンドケーキに使用する薄力粉の一部を全粒粉におきかえると※、ややどっしりとした素朴な仕上がりになります。
※50%以上を全粒粉にすると仕上がりがパサつくことがありますので、置き換える量は全体の50%以下がおすすめです。
小麦粉(全粒紛タイプ)原産国:日本(北海道)
※食品添加物なし
直射日光・高温多湿を避け風通しの良い場所に保管。 臭気の強いもののそばに置かない。
500g
水分14.7%以下・灰分1.75±0.3%・粗蛋白12.0±2%
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