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グラハム粉(強力小麦全粒粉) 500g

グラハム粉 500g 賞味期限1.2ヵ月程度

商品番号 49

価格380円(消費税込:410円)

[8ポイント進呈 ]

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Graham flour(JPN)
水分15%以下、灰分1.5±0.3%、粗蛋白13.5±1.0%
強力小麦の挽き割り粒。
粉に比べて全粒粉の味を味わうには最適です。
パンの場合、小麦粉:グラハム粉=8:2の割合が目安です。
使用の際には熱湯または水でふやかしてください。そのままだと固い粒感が残ります。
1.5倍量の熱湯(80℃)をグラハム粉にかけ、しっかり水気を切って冷ましてからお使いください。
水でふやかす場合、1.5倍量の水をグラハム粉と合わせ、室温で一晩放置します。
小麦全粒粉
小麦全粒粉(国内製造)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
愛媛県鷹子町481-1
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  329kcal
 たんぱく質  13.5g
 脂質  3.0g
 炭水化物  67.5g
 食塩相当量  0.0g
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