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Graham Flour(CAN,etc)
グラハム粉(強力小麦全粒粉) 500g

グラハム粉(強力小麦全粒粉) 500g  賞味期限1.2か月

商品番号 49

価格305円(消費税込:329円)

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強力小麦の挽き割り粒。
粉に比べて全粒粉の味を味わうには最適。
パンの場合、小麦粉:グラハム粉=8:2の割合が目安です。
※お使いの際には熱湯または水でふやかしてください。そのままだと固い粒感が残ります。
1.5倍量の熱湯(80℃)をグラハム粉にかけ、しっかり水気を切って冷ましてからお使いください。
水でふやかす場合、1.5倍量の水をグラハム粉と合わせ、室温で一晩放置します。
小麦(カナダ産主体)
水分15%以下・灰分1.5±0.3%・粗蛋白13.5±1.0%
※遺伝子組換技術は使用無し。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
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