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【F】キューピー凍結卵白(製菓用)P 500g

キューピー 凍結卵白(製菓用) 500g 業務用【F】

  • 冷凍
  • 業務用

商品番号 577

価格420円(消費税込:453円)

[8ポイント進呈 ]

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<鶏卵原料商品に関するご案内>
2022年10月の発生以降拡大が続いている「高病原性鳥インフルエンザ」の影響により、
鶏卵原料を使用した商品の長期的な品薄が発生しています。

当店でも品薄状態となっており、当面の間十分な在庫をご用意することができません。
お客様にはご不便をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。


Frozen egg whites(JPN)【Kewpie Egg Co., Ltd.】
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。
年間を通じて常に安定した起泡性と、コシの強い泡が得られます。
■使用上の注意
解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗の恐れがありますのでおやめください。
解凍後は冷蔵庫(0℃〜5℃)に保存し、翌日中にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。
いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化する恐れがありますのでおやめください。
解凍後、よく混ぜてからご使用ください。
卵白に白い浮遊物が見られることがありますが、カラザ等卵由来のものであり、品質に問題はありません。
本品に含まれる卵白は鶏卵(Mサイズ)約16個分に相当します。
殺菌加工凍結卵
卵白(国内製造)、食塩/環状オリゴ糖、(一部に卵を含む)
■原材料に含まれる環状オリゴ糖は、商品の品質安定のために添加されておりますので通常の卵白と同様にお使いいただけます。
-18℃以下
製造者:キユーピータマゴ株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7
製造所:岡山県笠岡市走出641-2
100gあたり 推定値 100gあたり 推定値
 エネルギー  47kcal
 たんぱく質  10.3g
 脂質  0.0g
 炭水化物  0.9g
 食塩相当量  0.7g
カトレアさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2022年01月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

500gで平たくしてあるので、冷凍の状態でも、アイスピックで好きな分量だけとって使ってます。
冷凍が出来るから、安心して購入出来ます。意外と卵白を使うお菓子作りが多いので、重宝してます。

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