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カルダモン パウダー 60g

カルダモン パウダー 60g

商品番号 804

価格1,000円(消費税込:1,080円)

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GABAN
ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、少し辛くほろ苦い味わい。 『香の王様』といわれる高級スパイスで、カレーの主原料のひとつでありますが、 ソースやドレッシング、肉・魚等に広く用いられます。
パイ、クッキーやケーキ、カレー、ピクルスなどに。
主産地:インド・グァテマラ・タンザニア・スリランカ
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