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簡単便利なフロランタンミックスで美味しいお菓子を!

【サブレ生地】30×30cm天板約1枚分
●無塩バター 130g
●粉糖 100g
●全卵 1個
●薄力粉 250g
●塩 ひとつまみ


【フロランタン】30×30cm天板約1枚分
●フロランタンミックス 約100g
●スライスアーモンド 約100g


1)無塩バターをマヨネーズくらいに柔らかく練ります

バター混ぜ終わり.jpg


2)バターに塩、粉糖を加え混ぜます


3)溶き卵を少しずつ加え混ぜます


4)薄力粉を加え混ぜたら、生地をラップに包んで冷蔵庫で2時間寝かせます

ラップ包み.jpg


5)生地を天板の大きさに合わせて伸し、フォークでピケ(生地に穴をあける)します


6)180℃に予熱しておいたオーブンで、約12分焼成します(う〜っすら焼け色がつく程度でOK)

生地半焼き.jpg


さて、基本のサブレ生地ができたら、ここでフロランタンミックスの登場です!

使用材料.jpg

今回は約30×30cm(やや小ぶり)の生地に対して フロランタンミックス100g、スライスアーモンド100gを使用しました。


7)フロランタンミックスとスライスアーモンドを混ぜ合わせます

混ぜあがり.jpg


8)サブレ生地にまぶします

まぶす.jpg


9)200℃に予熱しておいたオーブンで約10分間焼成して完成です!
※温度と焼き時間は調整してください。コゲには注意!


10)粗熱が取れたら、まだ温かいうちにカットして、完成!

カット.jpg


フロランタン400.jpg



本当にお手軽にフロランタンが楽しめます!
一般的にイメージする「キャラメル感たっぷり」のフロランタンとは少し違う仕上がりで、 結構甘さ控えめで食べやすいですよ!
手間いらずで失敗もありませんので、ぜひ挑戦してくださいね!


簡単便利&失敗知らずのフロランタンミックス!

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フロランタンミックス 120g

価格440円(消費税込:462円)

数量

スライスアーモンドはフロランタンには欠かせません!

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スライスアーモンド 100g

価格190円(消費税込:199円)

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