シルキーコッタ by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
熱湯(95℃以上)をボウルに用意して、シルキーコッタを加えてホイッパーで約2分間よく混ぜて溶かします。
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2
冷たい牛乳を加え、手早く混ぜ合わせます。 約40℃で固まり始めるので、なるべく早く作業を行います。
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3
容器に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。
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4
お好みで生クリームやフルーツ等をトッピングして完成です☆
容器に流し入れる前に、容器の内側を水で濡らしておくと型離れが良くなります！
