ホットで食べても美味しい♪ミルクチーズタルト by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
【下準備】
クリームチーズを室温に戻します
湯せん焼き用のお湯を準備します
オーブンを180℃に予熱します -
2
パイタルトをグラシンカップにセットします
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3
クリームチーズを練るようにすり混ぜながら柔らかくしていきます
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4
グラニュー糖、サワークリームを順に加え、その都度なめらかになるまで混ぜます
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5
卵白を加えて完全に乳化するまで混ぜます
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6
【☆】を順に加え、その都度なめらかになるまで混ぜます
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7
なめらかな口あたりになるよう一度漉します
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8
漉した生地をパイタルトに流し入れます
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9
天板の底1cmほどまでお湯を入れ、湯せん焼きにします
180℃で15分焼成後、140～150℃で10分焼成します -
10
粗熱をとり、お好みでパウダーシュガーや練乳をかけてお召し上がりください
◎焼きたての熱々を．．．
◎一度冷やして食べる前に十数秒温めて．．．
食べ方はお好みでお召し上がりください☆
