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ドレンチェリーの絞り出しクッキー by

クリスマスカラーのドレンチェリーを乗せたクリスマスクッキーです♪

材料 (約30~32個分)

■生地

■トッピング

■使用した器具

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    <下準備>
    ・ドレンチェリーを熱湯に通し、カットしておきます
    ・バターを室温に戻します
    ・絞り袋に星口金を用意します
    ・オーブンを170℃に予熱します

  • 2

    バターをボウルに入れて柔らかく練ります

  • 3

    数回に分けて粉糖を加え、その都度空気を含ませるようによく混ぜます

  • 4

    卵白を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜます

  • 5

    バニラオイルを加えてさらに混ぜます

  • 6

    ふるった薄力粉を一度に加えて切るように混ぜ、一塊にします

  • 7

    絞り袋に入れ、直径約4mm程度で鉄板に絞ります

  • 8

    カットしたドレンチェリーをのせて、160~170℃で約16分焼成します

このレシピのポイント

口金を変えて自分好みの形の絞り出しクッキーを作ってみてください♪

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