マンゴーデニッシュ by マルサンパントリー
マンゴーをトッピングすれば今の季節にぴったりなデザートに☆ミ
材料 (5個分)
-
- 冷凍デニッシュシート
- 5枚
-
- カスタードクリーム
- 150g
-
- ホイップクリーム
- 100g
-
- マンゴーダイスカット
- 150g
-
- トッピング用パウダーシュガー
- お好みの量
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
-
1
デニッシュシートを解凍する。
-
2
解凍したデニッシュシートを四隅を折り返して成形する。
-
3
ピケをして、復温するまで発酵させる。
-
4
中央部にカスタードクリームを絞り入れる。 180~200℃で約15分焼成する。
-
5
粗熱をとったら、生クリームを絞り入れる。
-
6
マンゴーをカットしたものを飾る。 上からトッピング用パウダーシュガーをふりかけて完成。
マンゴーの他にもお好みのフルーツをのせたり、カスタードを抹茶にしてみたり、たくさんアレンジができます♪
お好きな組み合わせを見つけてみてください♪