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かぼちゃのしっとりマフィン by

ハロウィンのデザインがかわいいプチケーキカップを使ってかぼちゃのマフィンを焼いてみました♪
かぼちゃ本来のほっこりとした甘みが合いますよ!
2021秋レシピ

材料 (5個分(プチケーキカップ5個分))

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    画像がありません

    下準備:【A】を合わせて、かぼちゃピューレを作る。 【B】を合わせて、ふるう。オーブンを170℃で予熱する。

  • 2

    ボウルに室温に戻したバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜ、上白糖または三温糖を加えてさらにすり混ぜる。

  • 3

    下準備で作ったかぼちゃピューレを加えて混ぜる。

  • 4

    卵を溶き、2~3回に分けて、3に加える。

  • 5

    事前にふるっておいた【B】と牛乳を4に少しずつ交互に加えて混ぜる。

  • 6

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    カップに生地を5等分に分け入れ、かぼちゃの種をトッピングし、170℃に予熱しておいたオーブンで20~22分焼く。

このレシピのポイント

粉類と牛乳を交互に加えることで生地がダマになりづらいですよ!

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