しっとりやわらか♪ミニ食パン by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
塗り卵以外の材料を全てHBに入れ、生地作りコースを選択して一次発酵まで行う。 終わったら生地を取り出す。
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2
6等分に分割する。
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3
ガス抜きをし、生地を丸め直した後、15分のベンチタイムをとる。
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4
成形する。 丸め直して2個生地を型に入れる。
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5
二次発酵する。 35度～40度 30分～40分
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6
発酵終了後、適量を塗卵し、180度のオーブンで18分から20分程度焼成する。
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7
完成!!
生クリームを入れることでしっとり＆柔らかに仕上がります。
