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シナモンロール by

シナモンをたっぷりきかせて、シナモンロールを作りました♪

材料 (12個分)

■生地

■フィリング

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    クリームチーズとはちみつを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    生地の材料をHBに入れ、生地作りコースを選択し、1次発酵終了までをとり行います。

  • 3

    長方形(30×45cm)に伸ばしてシナモンシュガーをひいた上に、【1】で合わせたクリームチーズを広げます。

  • 4

    ロール状に巻き込み、写真のようにカットします

  • 5

    短いほうを上に向けて、中心を棒(箸など)で押します

  • 6

    成形した生地を型に入れ、35℃で約30~40分二次発酵を行います。発酵後塗卵し、アーモンドダイスをふります。

  • 7

    180~190℃で11~12分程焼成して完成です。

このレシピのポイント

シナモンの量はお好みで調節できます♪

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