マルサンレシピ

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ホイップデニッシュ by

デニッシュシートを使うと簡単♪

材料 (8人分)

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    生地をビニール袋等に入れて解凍する。(約60分)

  • 2

    生地に霧吹きをし、座布団整形する。

  • 3

    閉じ目をしたにして型に入れる。

  • 4

    30℃で約60分発酵後、170℃で15分焼成

  • 5

    粗熱が取れたら、型から外し、ホイップを15gずつ注入する。 仕上げに粉糖をふったら完成!!

このレシピのポイント

発酵不要のデニッシュシートですが、発酵をとることでふっくら膨らみます。