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はだか麦とコクバターのしっとりマドレーヌ by

９個取シェル型１台分です。

材料 （９個取シェル型１台分）

使用した型

ショッピングマーク マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。

作り方

  • 1

    【下準備】
    ・【A】の材料を合わせてふるいます。
    ・小鍋にコクバターを入れて溶かしバターを作ります。
    ・オーブンを200℃に予熱します。

  • 2

    ボウルに全卵を溶きほぐし、砂糖を加えて全卵によく混ぜ込みます。

  • 3

    はちみつを加えて予めふるった【A】の材料を加えて混ぜ合わせます。

  • 4

    溶かしバターを数回に分けて加えて混ぜます。

  • 5

    トロトロとした状態になれば、絞り袋に入れて型に絞り入れます。(スプーンで入れても可)

  • 6

    200℃に予熱したオーブンを180℃に下げて13-14分焼成します。
    仕上げにお好みの量のトッピングシュガーを振りかければ完成☆

このレシピのポイント

はだか麦を使ったお菓子です☆

はだか麦の風味を味わっていただくため、植物性原材料のコクバターを使用しました。

コクバターは無味無臭の為、主役の味を一層引き立てます☆

はだか麦の風味をお楽しみください♪

 

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