カヌレミックスで簡単♪カヌレ by マルサンパントリー
材料 （カヌレ型6個分(約φ57×56mmH)）
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- カヌレミックス粉
- 200g
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- 無塩バター
- 25g
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- お湯(50℃-60℃)
- 220g
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- ラム酒(ダーク)
- 20g
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- 型に塗る無塩バター(分量外)
- お好みの量
使用した型
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- D-076 カヌレ焼型
- 6個
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- ※下記の型でも同様に作れます
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、中速のミキサーで3-4分混ぜます。
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2
生地を一晩冷蔵庫で寝かせます。
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3
生地を冷蔵庫から出して生地温度を戻します。 生地の温度を戻している間にクリーム状にした無塩バターを型に塗ります。
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4
生地を静かに混ぜ、型に等分に流し入れます。 (一度生地を濾すと良いです。)
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5
オーブンに天板を入れて190℃に予熱します。 予熱したオーブンの天板の上に【4】を並べて190℃で約60分焼成すれば完成!!
ハンドミキサーで攪拌すると周囲に飛び散りやすいので、深めのボウルを用意すると良いです。
天板を熱しているので火傷に注意して型を並べましょう。
