レモンのパウンドケーキ by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
-
1
バターを室温に戻し、ボウルに入れ柔らかく混ぜたらグラニュー糖を数回に分けて加え、よくすり混ぜます
-
2
溶きほぐした卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます
-
3
レモンオイル、バニラオイルを入れて混ぜます
-
4
あらかじめふるった☆を加え、そこへレモンピールを加えて軽く合わせます
-
5
そして★を加え、つやが出るまで生地をしっかり混ぜます
-
6
敷き紙を敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約30～35分焼きあげます
-
7
型から外し、上面にレモンピールとアプリコットジャムを合わせたものをトッピングし、その上から粉糖と水を合わせたグラスをかけ、さらに230℃で1～2分表面を焼いて仕上げます
パウンドケーキは一晩おくと味がなじみ、おいしくいただけますよ♪
