はだか麦のチーズクルチャ by マルサンパントリー
材料 （直径約15cm 1枚分）
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- オルジュヌプードル
- 80g
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- 牛乳
- 70g
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- 塩
- 2つまみ
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- ベーキングパウダー
- 小さじ1
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- シュレッドチーズ
- 40g
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- 砂糖
- 5g
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- サラダ油（フライパン用）
- 適量
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
オルジュヌプードルをボウルに入れて、塩、ベーキングパウダーを加えて軽く混ぜます
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2
牛乳を加えて水分を吸収するまでよく混ぜます
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3
台にとり出して、直径15cmの円形に伸ばします（ラップを利用すると作業性が良いです）
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4
シュレッドチーズと砂糖を合わせて３.の生地の円の中央にのせて包み込みます
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5
厚さ1〜１.５cmに平らに伸ばします
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6
フライパンに薄くサラダ油を敷き、弱火〜中火で両面を3~5分ずつ焼きます
フィリングのチーズは中からはみ出さないように生地でしっかり包み込んでください♪
